كوب سميدملح حسب الرغبة4 كوب ماء½ لتر حليب سائلملعقة زبد
طريقة عمل شوربة السميد :
1. قومى بغسل السميد بالماء الفار . 2. ارفعى عاء على النار و ضعى فيه الماء و السميد و الملح و الزبد . 3. اتركى الوعاء حتى الغليان . 4. ضيفى الحليب و قومى بالتقليب حتى تمام النضج . 5. صبى الشوربة فى صحون التقديم و قدميها . 6. ملحوظة : يمكن استخدام زيت الزيتون بدل الزبد و اضافة الكمون حسب الرغبة .