طريقة عمل شوربة الخرشوف
تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل شوربة الخرشوف من الوصفات اللبنانية اللذيذة وتعتبر من الغذاء الصحي لك ولأسرتك، نقدّمها لكِ في خطوات سهلة وبسيطة. تعرّفي أيضاً على…
تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل شوربة الخرشوف من الوصفات اللبنانية اللذيذة وتعتبر من الغذاء الصحي لك ولأسرتك، نقدّمها لكِ في خطوات سهلة وبسيطة. تعرّفي أيضاً على…

½ كيلو خرشوف2 كوب مرق الدجاج2 بصلة مفرومة3 ملاعق كبيرة دقيق50غ سمن50غ زيت ذرة¾ كوب كريمة لبانيملعقة صغيرة ملحكرفس
1- قطّعي الخرشوف جيداً إلى نصفين ثم احضري طنجرة وضعيها على النار وبها زيت الذرة .
2- اضيفي اليها البصل المفروم إلى أن يحمر ثم اضيفي الخرشوف، الكرفس ومرق الدجاج الساخن .
3- احضري مقلاة وضعيها على النار وبها زيت ذرة والسمن ثم اضيفي الدقيق إلى أن يصفر ثم ضعيه على الشوربة وتبّليها بالملح
والفلفل.
4- احضري خلاط كهربائي واضربي الخليط كله ثم صفيه.
5- اضيفي الكريمة اللباني إلى الشوربة ثم قدميها ساخنة .