طريقة عمل شوربة الجمبري والسبيط بالكريمة

مقادير طريقة عمل شوربة الجمبري والسبيط بالكريمة :

100غ جمبري وسط مقشر150 غ سبيط مغسول ونظيف170 غ قشطة3 ملاعق زيت ذرة1 بصلة مفرومة1 مكعب مرق خضار4 كوب مرق خضار3 ملاعق نشا مذوبة في 4 ملاعق كبيرة ماء1/2ملعقة صغيرة فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح بقدونس مفروم

طريقة عمل شوربة الجمبري والسبيط بالكريمة :

1- احضري طنجرة وضعيها على النار وضعي قليل من الزيت وسخّنيه جيداً، ثم اضيفي البصل والثوم وقلّبيهم لمدة 3 دقائق
حتى تحصلي على لون ذهبي.
2- اضيفي الجمبري، السبيط، مرق الخضار، مكعب الخضار، الملح، الفلفل والنشا المذاب في الماء والقشطة .
3- قلّبي الخليط جيداً ثم قدميه ساخناً .