طريقة عمل الحساء الروسي

مقادير طريقة عمل الحساء الروسي :

1بصلة مبشورة2 كوب مرق2 شمندر مبشور1 شمندر مقطع مكعبات1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل2 ملعقة عصيرليمون 1 كوب كريمة مخفوقة

طريقة عمل الحساء الروسي :

1- تبّلي البصل والشمندر بعصير الليمون، الملح والفلفل.
2- احضري طنجرة وضعي فيها الخليط المتبل ثم اضيفي الكريمة مع التقليب ثم اضيفي المرق.
3- ارفعي الخليط على النار لمدة 40 دقيقة بعد الغليان.
4- ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد وزيّنيه بالبقدونس ثم قدّميه ساخناً.