طريقة عمل شوربة خضار بصلصة البيستو

مقادير شوربة خضار بصلصة البيستو :

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 عود كراث، مكعبات (الجزء الأبيض فقط)1 حبة بطاطس، مكعبات5 كوب مرق2 حبة كوسة، مكعبات100 غ فاصوليا خضراء، مقطعة1 كوب بازلاء خضراء مجمدة⅓ كوب صلصة بيستوقطع جبن بارميزان للتقديم

طريقة عمل شوربة خضار بصلصة البيستو :

حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.
اضيفي الكراث وقلّبيه لمدة 3 دقائق.
اضيفي البطاطس والمرق وقلّبي المزيج حتى يغلي.
خففي النار واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
اضيفي الكوسة، الفاصوليا والبازلاء واتركيهم على النار حتى تنضج المكونات.
اضيفي صلصة البيستو وتبّلي الشوربة.
قدّمي الشوربة مزينة بالجبن البارميزان.