طريقة عمل شوربة الكوسة بالكاري

مقادير طريقة عمل شوربة الكوسة بالكاري :

5 حبات كوسة½ ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل4 كوب مرق1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كاري2 ملعقة زيت زيتون

طريقة عمل شوربة الكوسة بالكاري :

1- احضري وعاء وقلّي البصل والثوم في زيت الزيتون ثم اضيفي الكاري وقلّبي الخليط.
2- اغسلي الكوسة وابرشيها ثم اضيفيها إلى الخليط السابق.
3- اضيفي المرق واتركي الشوربة على النار حتى تنضج ثم اخلطيها في الخلاط الكهربائي.
4- ضعيها في الوعاء على النار مرة أخرى ثم تبّليها بالملح والفلفل ثم صبّيها في طبق التقديم.