طريقة عمل شوربة البندورة بالكريمة

مقادير شوربة البندورة بالكريمة :

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة مفرومة1 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة طحين800 غ بندورة مفورمة½1 كوب مرق الدجاج½ كوب كريمة دافئةملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل شوربة البندورة بالكريمة :

حمّي الزيت في قدر كبير على نار عالية.
اضيفي البصل وقلّبي لمدة 5 دقائق.
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
اضيفي الطحين وقلّبي لمدة دقيقة.
اضيفي البندورة والمرق وارفعي النار حتى يغلي المزيج.
قلّبي المزيج باستمرار لمدة 3 دقائق.
اطحني المكونات ناعماً حتى تصبح شوربة.
ارجعي الشوربة مرة أخرى إلى القدر واضيفي الكريمة وقلّبي لمدة 3 دقائق ولا تدعيها تغلي.
تبّلي الشوربة بالملح والفلفل وقدّميها ساخنة.