طريقة عمل حساء اللحم الروسي

مقادير طريقة عمل حساء اللحم الروسي :

250 غ لحم بقري مقطع مكعبات1 ملعقة ملح 2 ملعقة زيت زيتون2 بطاطس مقطعة مكعبات1 بصلة مقطعة¼ كوب من البنجر3 ملاعق زبادي1 كوب خس مقطع1 ملعقة فلفل2 كوب مرق

طريقة عمل حساء اللحم الروسي :

1- احضري مقلاة وضعي بها زيت الزيتون ثم قلّي البصل، مكعبات اللحم، البطاطس.
2- أضيفي البنجر والخس إلى الخليط.
3- تبّلي بالملح والفلفل ثم أضيفي المرق إلى الشوربة واتركيها على النار حتى تنضج ثم قدميها.