طريقة عمل حساء الأرز بالدجاج العراقي

مقادير طريقة عمل حساء الأرز بالدجاج العراقي :

2 صدر دجاج مقطع4 كوب ماء1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل1 ملعقة قرنفل بودرةعصير ليمونة1 بصلة مفرومة¼ كوب شوفان1 كوب أرز

طريقة عمل حساء الأرز بالدجاج العراقي :

1- احضري وعاء به ماء مغلي وضعي به قطع صدور الدجاج واتركيها على النار حتى تغلي ثم أضيفي القرنفل عليها.
2- أضيفي البصل المفروم على الدجاج وتبّلي بالملح والفلفل.
3- أضيفي الأرز المغسول وباقي كمية الماء واتركيه على النار حتى تغلي المقادير جميعها.
4- أضيفي الشوفان وعصير الليمون واتركيه على النار قليلاً حتى ينضج تماماً ثم قدميه ساخناً.