طريقة عمل شوربة الكشك

مقادير طريقة عمل شوربة الكشك :

7 ملعقة كبيرة كشك ناعم (بودرة)1 بصلة وسط مقطعة جوانح4 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ماء حسب السماكة المطلوبةملح وفلفل أسود نعناع يابس اختياري

طريقة عمل شوربة الكشك :

1- في قدر مناسب ضعي الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الكشك وقلبيه معهم ثم أضيفي الماء المغلي حسب سماكة الشوربة
التي ترغبين بها.
2- أضيفي الملح، الفلفل والثوم المهروس واتركيهم على نار متوسطة إلى هادئة حتى تتجانس الشوربة حوالي نصف ساعة ثم أضيفي
النعناع وقدميها مع الخبز المقلي أو المحمص.