طريقة عمل شوربة الملفوف والكرفس
تعرّفي على طريقة عمل شوربة الملفوف والكرفس من المطبخ المصري المعروف بأكلاته اللذيذة. إذا كنتِ من مُحبّي الأكلات المصرية، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل سلطة…
تعرّفي على طريقة عمل شوربة الملفوف والكرفس من المطبخ المصري المعروف بأكلاته اللذيذة. إذا كنتِ من مُحبّي الأكلات المصرية،
يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي.
مقادير طريقة عمل شوربة الملفوف والكرفس :
1 ملفوف متوسط
1 باقة كرفس
4 طماطم
2 فلفل أخضر حار
6 بصل، يُفضل البصل الأخضر
6 فص ثوم متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير الطماطم
2 مكعب مرق الدجاج
شطة حسب الرغبة
¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل شوربة الملفوف والكرفس :
1- اسلقي جميع المكونات فى الماء حتى تنضج جيداً، ثم اتركيها لتبرد.
2- ضعي الخضار المسلوقة في الخلاط الكهربائي واهرسيها جيداً.
3- ضعي الخضار المهروسة في قدر على النار وأضيفي مرق الدجاج حسب الرغبة، واتركي الشوربة على النار لتغلي لمدة 10
دقائق.