طريقة عمل شوربة العدس الحارة بالجزر والزبادي

مقادير طريقة عمل شوربة العدس الحارة بالجزر والزبادي :

1 كوب عدس 2 كوب جزر مفروم 1 علبة زبادي 1 ملعقة كزبرة 1 ملعقة فلفل حار 1 ملعقة ملح 2 كوب مرق 1 ملعقة كرفس مفروم 1 ملعقة كمون 2 ملعقة زيت زيتون

1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون، الفلفل الحار والكمون وقلّبي جيداُ.
2- أضيفي الجزر، الكرفس، العدس والمرق واتركيهم على النار حتى تلين المقادير.
3- اخلطي بالمضرب الكهربائي ثم تبّلي الشوربة بالملح، الفلفل والكزبرة واتركيها تسخن قليلاً.
4- قدمي الشوربة في طبق التقديم وضعي على كل طبق ملعقة من الزبادي و قلّبي ثم قدميها ساخنة.