تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والحليب، من الشوربات اللبنانية، وهي من الوصفات السهلة والسريعة. تمتعي
أيضاً من المطبخ اللبناني بطريقة عمل سلطة البرغل بدبس الرمان والبابريكا.
5 ملاعق حليب بودرة5 ملاعق شوفان1 كوب جزر مبشورمكعب مرق1 ملعقة ملح3 ملاعق زيت زيتون2 كوب ماء1 ملعقة فلفل1 بصلة مبشورة
طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والحليب :
1- قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه ثم أضيفي الجزر المبشور.
2- ذوّبي الحليب البودرة ومكعب المرق في الماء ثم اخلطيهم في الخلاط الكهربائي مع الشوفان.
3- أضيفي الخليط على البصل والجزر مع التقليب المستمر.
3- تبّلي بالملح والفلفل واتركيها تغلي على النار ثم قدميها ساخنة وزينيها بالجزر المبشور.