طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة

جرّبي معنا اليوم على طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة، من الشوربات السهلة والسريعة، نقدمها لكِ من المطبخ التركي لتجددي

مقادير طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة :

3 كوب مرق لحم

1 كوب عدس أحمر

1 كوب بطاطس مقطعة

5 ملاعق دقيق

1 بصلة مقطعة

½ كوب حليب

1 ملعقة زبدة

1 صفار بيضة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

بصل أخضر مقطع

طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة :

1- اسلقي العدس في وعاء به ماء مغلي حتى يلين ثم صفّيه.

2- اسلقي البطاطس في الماء المغلي ثم صفّيها.

3- قلّي البصل في الزبدة حتى يصفر لونه ثم أضيفي الدقيق.

4- أضيفي العدس، البطاطس، المرق، الحليب، الملح، الفلفل وصفار البيضة وقلّبي جيداً بالمضرب الكهربائي.

5- اتركيها على النار حتى تسخن ثم قدميها ساخنة وزينيها بالبصل الأخضر.