طريقة عمل شوربة البطاطس بالجرجير

مقادير طريقة عمل شوربة البطاطس بالجرجير :

4 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة3 كوب ماء 1 بصلة صغيرة مفرومة1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 كوب جرجير 1 مكعب مرق الخضار 100 غرام جبنة تشيدر مبروشة1 كوب كريمة الخفق 2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة عمل شوربة البطاطس بالجرجير :

1- سخّني الزيت وأضيفي إليه البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي البطاطس.
2- اسكبي عليه الماء ومرق الدجاج واتركي البطاطس على نار لمدة 20 دقيقة حتي تنضج.
3- اخلطي الخليط في الخلاط وأضيفي إليه الجرجير ثم ضعيه في وعاء.
4- أضيفي إليه كريمة الخفق وجبنة التشيدر واتركي الشوربة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.