طريقة عمل شوربة الفطر والشعير الصحية
هل جربتي من قبل طريقة عمل شوربة الفطر والشعير الصحية؟؟ حضريها على مائدتك اليوم إذا لم تجربيها من قبل فهي من الوصفات العالمية اللذيذة، نقدمها لكِ…
هل جربتي من قبل طريقة عمل شوربة الفطر والشعير الصحية؟؟ حضريها على مائدتك اليوم إذا لم تجربيها من قبل فهي من الوصفات العالمية اللذيذة، نقدمها لكِ…

3 ملاعق زيت زيتون1 عود كرفس1 كوب شعير1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 جزرة مقطعة مفرومة250 غ فطر4 كوب مرق1 ملعقة ملح1 ملعقة زعتر1 ملعقة فلفل1 ملعقة أوريغانو
1- قلّي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه ثم أضيفي الجزر المفروم، الفطر المقطع والكرفس وقلّبي جيداً.
2- أضيفي المرق، الزعتر، الأوريغانو والشعير وقلّبي جيداً.
3- تبّلي بالملح والفلفل واتركي الشوربة على النار حتى تنضج ثماماً ثم قدميها.