طريقة عمل شوربة العدس بالحليب والزبدة

مقادير طريقة تحضير شوربة العدس بالحليب والزبدة :

5 ملاعق زبدة 1 بصلة مقطعة 2 جزر مقطع 4 فص ثوم مقطع 2 ملعقة كمون 1 كوب طماطم مقطعة 4 كوب مرق 1 كوب عدس 1 ملعقة زعتر 1 ملعقة كاري 1 ملعقة بابريكا 1 ملعقة ملح 2 كوب ماء 1 ملعقة فلفل 1 كوب حليب

طريقة تحضير شوربة العدس بالحليب والزبدة :

1- قلّي البصل والجزر في الزبدة لمدة5 دقائق.
2- أضيفي الثوم، الكمون، الكاري، الزعتر، الطماطم واتركيهم على النار لمدة5 دقائق.
3- أضيفي العدس، المرق والماء ثم تبّلي بالملح، البابريكا والفلفل واتركي الخليط يغلي على النار لمدة30 دقيقة.
4- أضيفي الحليب وقلبيه قليلاً ثم قدميه ساخناً.