طريقة عمل شوربة الملفوف والريحان

مقادير طريقة عمل شوربة الملفوف والريحان :

1 ملفوف متوسط1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم 4 طماطم 2 فلفل أخضر حار 6 بصل، يُفضل البصل الأخضر6 فص ثوم متوسط2 ملعقة كبيرة عصير الطماطم 2 مكعب مرق دجاجشطة حسب الرغبة¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل شوربة الملفوف والريحان :

1- اسلقي جميع المكونات في الماء حتى تنضج جيداً، ثم اتركيها لتبرد.
2- ضعي الخضار المسلوقة في الخلاط الكهربائي واهرسيها جيداً.
3- ضعي الخضار المهروسة في قدر على النار وأضيفي مرق الدجاج حسب الرغبة، واتركي الشوربة على النار لتغلي لمدة 10
دقائق.