طريقة عمل حساء الطماطم بالفلفل والأفوكادو

3عود بصل أخضر (القسم الأبيض)

1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق

3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة

2 علبة طماطم مقطعة

1 فص ثوم

2 حبة أفوكادو

2 حبة ليمون

2 ملعقة كبيرة موزاريلا

1 كوب خبز مقلي

1- قطّعي البصل واقليه بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.

2- أضيفي عيدان الكزبرة والفليفلة الحمراء المشوية والطماطم المقطعة المعلبة، اغمري المكونات بالماء واتركيها تنضج ثم

اخلطيها بالخلاط اليدوي، أضيفي ملح وفلفل حسب الذوق.

3- قطّعي الأفوكادو مكعبات كبيرة واعصري عليها ليمون حامض.

4- عند التقديم وفي طبق التقديم، أضيفي نصف حبة أفوكادو واسكبي فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.