طريقة عمل حساء التشيدر الكريمي

مقادير طريقة تحضير حساء التشيدر الكريمي :

½ كوب جبن تشيدر مبشور 3 رأس ثوم 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة بصل متوسط مفروم ½ كوب كريمة ½ 3 كوب مرق 2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم رشة ملح رشة فلفل أسود

طريقة تحضير حساء الشيدر الكريمي :

وزعي فصوص الثوم في صينية وأضيفي لها الزيت وأدخلي الصينية الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة 180 واتركيه لمدة 45 دقيقة.
ذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة ثم أضيفي لها البصل والزعتر وقلّبي لمدة 5 دقائق.
أخرجي الثوم وأضيفيه لخليط البصل ثم قلّبي وأضيفي له المرق.
بعد مرور ثلث ساعة على النار، اخلطي المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم.
اطهيه مرة أخرى ثم أضيفي له الكريمة والبهارات، وعند التقديم وزعي الجبن على الوجه.