طريقة عمل شوربة الخرشوف بالحليب والبصل

مقادير طريقة عمل شوربة الخرشوف بالحليب والبصل :

1 كوب خرشوف مقطع3 بصل أخضر مقطع3 كوب مرق1 كوب مرق1 كوب حليب مكثف1 كوب قطع بطاطس مسلوقة2 ملعقة زبدة1 بصلة مقطعة3 فص ثوم مفروم¼ ملعقة ملح¼ ملعقة فلفل

طريقة عمل شوربة الخرشوف بالحليب والبصل :

1.قلّي البصل والثوم في الزبدة حتى يصفر لونهم.
2.أضيفي البصل الأخضر، الخرشوف، البطاطس، المرق، الماء والفلفل واتركيهم على النار حتى تلين المقادير.
3.أخلطي بالمضرب الكهربائي قليلاً وأضيفي تدريجياً الحليب المكثف مع الخلط.
4.ارفعيها على النار مرة أخرى واتركيها تسخن ثم قدميهاً.