من أسرع وصفات طبخ هي ساندويتشات، تحديدًا ساندويتشات البندورة و الجبن، تصلح كغداء مميز أو وجبة خفيفة في وسط اليوم أو قد يأخذها أطفالك معهم إلى المدرسة. يتم تناولها بجانب بطاطس مقلية و سلطة الملفوف أو سلطة الشمندر.
مقادير ساندويتشات البندورة و الجبن المقلية
2 حبّة بندورة، شرائح رفيعة ملح و فلفل 8 شرائح توست طري 12 شريحة جبن شيدر 6 ملعقة كبيرة زبدة طرية
طريقة عمل ساندويتشات البندورة و الجبن المقلية
1- ضعي شرائح البندور ةعلى مناشف ورقية، انثري عليها الملح و اتركيها لمدة 15 دقيقة.
2- ضعي 4 شرائح توست على سطح العمل، ضعي على كل شرحة توست شريحة جبن شدير
3- ثم ضعي شريحتين من البندورة فوق الجبنة أتبعيها بشريحة أخرى من الجبن. غطي الساندويتشات بال4 شرائح التوست المتبقية. افردي الزبدة على جانبي الساندويتشات.
4- رصي الساندويتشات في مقلاة على نار متوسطة، اقلي كل جهة لمدة 3 دقيقة.