فاهيتا دجاج على طريقة الشيف شادي زيتونة: طبخات بالدجاج سهله وسريعه
المقادير
400 غ صدر دجاج 100 غ فليفلة خضراء 100 غ فليفلة حمراء 100 غ فليفلة صفراء 100 غ بصل 100 غ فطر 10 غ بهارات الفاهيتا 10 مل زيت زيتون ملح وفلفل أبيض حسب الطلب خبز التورتيلا 50 غ جبنة شيدر بهارات الفاهيتا 7 غ نشا-10 غ مسحوق الفلفل الحار-6 غ ملح-4 غ فلفل أحمر- 4غ سكر-2 غ بصل مجفف-1 غ ثوم مجفف-1 غ كمون
طريقة العمل
• نقطع الفلفل والبصل إلى شرائح طويلة ورقيقة .
• نقلي البصل والفلفل في كمية قليلة من الزيت حتى ينضج. نضيف الفطر و شرائح الدجاج ونواصل الطبخ على نار هادئة حتى يسخن نضيف بهارات الفاهيتا والملح والفلفل الابيض ونحرك .
• نسخن خبز التورتيلا نضع ملعقة من الخليط ونلفها .
• يمكن أيضا ايضافة جبنة شيدر، و مكعبات الطماطم و الخس
• نقلي البصل والفلفل في كمية قليلة من الزيت حتى ينضج. نضيف الفطر و شرائح الدجاج ونواصل الطبخ على نار هادئة حتى يسخن نضيف بهارات الفاهيتا والملح والفلفل الابيض ونحرك .
• نسخن خبز التورتيلا نضع ملعقة من الخليط ونلفها .
• يمكن أيضا ايضافة جبنة شيدر، و مكعبات الطماطم و الخس