طريقة عمل ساندويتش فلافل مع الجبن

مقادير طريقة عمل ساندويتش فلافل مع الجبن :

3 كوب فول مدشوش بدون قشر2 ملعقة بقدونس1 بصلة متوسطة مقطعة6 فص ثوم مفروم3 ملاعق كزبرة وشبت مفروم1 كوب كرات½ ملعقة بيكربونات صودا1 ملعقة ملح½ ملعقة كمون½ ملعقة بهاراتخبز كايزرمكعبات جبن شرائح طماطمزيت للقلي

طريقة عمل ساندويتش فلافل مع الجبن :

1- اغسلي الفول وانقعيه في الماء لمدة 8 ساعات مع تغيير الماء من وقت لآخر ثم صفّيه.
2- افرمي الفول مع الكزبرة، الشبت، البصل، الثوم، الكمون، الملح، البهارات، الكرات والبقدونس جيداً.
3- ذوّبي بيكربونات الصودا في ملعقة ماء ثم اضيفيها إلى الخليط وافرمي.
4- شكلي الفلافل على هيئة أقراص ثم قلّيها في الزيت.
5- احضري الخبز وضعي قرص فلافل، مكعب جبن وشريحة طماطم ثم قدميه كوجبات إفطار لذيذة.