طريقة عمل سلطة البنجر المشوي

مقادير طريقة عمل سلطة البنجر المشوي :

5 بنجر2 ملعقة زيت زيتون1 كوب بصل أحمر مقطع1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل3 ملاعق عصير ليمون1 كوب جبن ماعزمكسراتجرجير1 جزر مبشورة

طريقة عمل سلطة البنجرالمشوي :

1- اشوي البنجر عن طريق لفه في ورق الومنيوم ثم ادخليه الفرن حتى يلين ثم قطعيه شرائح.
2- احضري طبق التقديم وضعي الجرجير، البنجر المشوي، البصل، الجزر المبشور، المكسرات وقطع جبن الماعز.
3- تبّلي السلطة بالملح، الفلفل، زيت الزيتون وعصير الليمون ثم قدميها.