طريقة عمل سلطة القرع والشمندر

مقادير طريقة عمل سلطة الشمندر والقرع : سلطات صحية :

2 كوب قرع مقطع 1 كوب شمندر 2 ملعقة خل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 فص ثوم مفروم 4 ملعقة زيت زيتون 3 ملاعق مكسرات 2 ملعقة بقدونس

طريقة عمل سلطة الشمندر والقرع : سلطات صحية :

1- ضعي الشمندر في ورق الومنيوم واشويه في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم قطعيه شرائح.
2- قلّي القرع في زيت الزيتون حتى يلين و ينضج.
3- احضري طبق التقديم وضعي الشمندر، القرع، البقدونس والمكسرات وقلّبيهم.
4- اخلطي الثوم، الخل، الملح، زيت الزيتون والفلفل ثم اسكبيهم على السلطة وقلبيها ثم قدميها.