طريقة عمل أكواب الخس بسلطة الدجاج والتفاح

مقادير طريقة عمل أكواب الخس بسلطة الدجاج والتفاح :

14 أوقية شرائح دجاج 1 تفاحة خضراء كبيرة، مقطعة إلى قطع1 تفاحة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى قطع¼ 1 كوب عنب أحمر خالي من البذور، مقطع إلى شرائح2 عود كرفس، مكعبات½ كوب جوزأوراق خس رومين، للتقديم2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت2 ملعقة كبيرة خردل ديجون2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني عادي1 ملعقة صغيرة عسلملح وفلفل حسب الحاجة

طريقة عمل أكواب الخس بسلطة الدجاج والتفاح :

1.سخني الفرن على 350 درجة، رشي صينية فرن برذاذ الطهي ثم وزعي الدجاج على الصينية. تبّلي كلا جانبيه بالملح والفلفل ثم اطهيه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج. بمجرد أن ينضج الدجاج، اتركيه جانباً حتى يبرد لدرجة حرارة الغرفة. بمجرد أن يبرد الدجاج، ثم قطعيه إلى قطع.
2.في وعاء كبير، أضيفي مكعبات التفاح، العنب والدجاج.
3.أضيفي الجوز والكرفس ثم اخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً. في وعاء منفصل، اخفقي المايونيز مع الخردل، الزبادي والعسل. أضيفي الخليط إلى خليط الدجاج والفاكهة وقلبي المزيج حتى يغطي الدجاج تماماً.
4.اغسلي أوراق الخس ونظفيها جيداً، أضيفي ملعقتين كبيرتين من سلطة الدجاج والفواكه فوق أوراق الخس.