طريقة عمل فطيرة التشيز كيك غير المخبوزة بالشوكولاته والكرز في برطمان

مقادير طريقة عمل فطيرة التشيز كيك غير المخبوزة بالشوكولاته والكرز في برطمان :

للتشيز كيك:2 عبوة (8 أوقية) جبن كريمي مخفوق2 ملعقة كبيرة زبادي بالفانيلا ⅔ كوب حلوى الفادج الساخن للوجه2 ملعقة كبيرة سكر أبيض حبيباتللقاعدة:½ 1 كوب رقاقات بسكويت½ 1 ملعقة كبيرة سكر بني1 ملعقة صغيرة فانيلا نقية¾ باوند كرز طازج بدون بذور “مفرغ”7-8 برطمان “أوعية زجاجية” بوزن 4 أوقية للبرطمان الواحد

طريقة عمل فطيرة التشيز كيك غير المخبوزة بالشوكولاته والكرز في برطمان :

1. اخفقي الجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة – عالية لمدة دقيقتين.
2.أضيفي صلصة الفادج الساخنة وزبادي الفانيلا والسكر. اخفقي لبضع دقائق أخرى مع كشط الجوانب وأسفل الوعاء ثم استمري في الخفق لبضع دقائق أكثر.
3.انقلي الخليط في كيس تزيين مزود بطرف كبير (1 مللي).
4.اطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يتفتت تماماً.
5.اخلطي فتات البسكويت مع السكر البني والفانيلا حتى يندمجوا جميعاً.
6.فرغي الكرز من البذور ثم افرميه.
7.أضيفي ملعقة كبيرة (أو ملعقة ونصف) من فتات الخبز في كل برطمان واضغطي عليه برفق.
8.أضيفي بعض الكرز بالقاع. ثم املئي كل برطمان بخليط التشيز كيك بالفراولة باستخدام كيس التزيين. أضيفي المزيد من الكرز على الوجه ثم يليه طبقة أخيرة من خليط التشيز كيك.