تشيز كيك الأوريو
الأوريو، هو واحد من أشهر وألذ أنواع البسكويت الموجود في كافّة أنحاء العالم، يتكوّن من كريمة بيضاء تقع بين قطعتي بسكويت شوكولاتة.يعد بسكويت الأوريو، من أكثر أنواع البسكويت استهلاكًا، يقبل على تناوله الكبار والصغار، وهو صناعة أمريكية أنتجته الشركة الأمريكية نابيسكو حيث دخل إلى الأسواق الأمريكية والبريطانية منذ عام 1912.يمكن تناول بسكويت الأوريو الجاهز بمفرده بجانب المشروبات المفضّلة، أو إضافته إلى بعض الحلى أو صناعة حلى باستخدامه كعنصر أساسي، وهذا ما سنقدّمه لكم اليوم واحد من ألذ أنواع الحلى ففي طبق اليوم سوف نقدّم لكم مقادير وطريقة اعداد حلى تشيز كيك الأوريو، التي تعد من أشهى الحلويّات، وهي عبارة عن طبقة بسكويت أوريو ثم طبقة من الكريمة وأخيرًا طبقة من بسكويت الأوريو.
مقادير تشيز كيك الأوريو
الطبقة الأولى
- 1 علبة بسكويت أوريو
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
الطبقة الثانية
- 1 كوب كريمة خفق
- ½ كوب جبن كريمي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ¼ كوب سكر بودرة
- 1 علبة بسكويت أوريو
الطبقة الثالثة
- 1 علبة بسكويت أوريو
طريقة تشيز كيك الأوريو
- لتحضير الطبقة الأولى، اطحني بسكويت الأوريو جيّدًا ثم ضعيه في وعاء وأضيفي عليه الزبدة المذابة وقلّبيهم جيّدًا.
- اسكبي خليط بسكويت الأوريو في صينية بها ورق زبدة، واضغطي على البسكويت باستخدام ملعقة أو كوب حتى يتساوى سطح البسكويت ثم ادخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة 10 دقائق.
- لتحضير الطبقة الثانية، اخفقي كريمة الخفق بالمضرب الكهربائي جيّدًا حتى يتضاعف حجمها وتصبح ذو قوام كريمي.
- ضعي في وعاء آخر كل من: الجبن الكريمي، الفانيليا السائلة، سكر البودرة، واخفقي جيّدًا بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي كريمة الخفق على خليط الجبن الكريمي، ثم اخفقي جميع المكوّنات معًا مرّة أخرى.
- كسّري بسكويت الأوريو إلى قطع متوسّطة متساوية ثم أضيفي تلك القطع إلى خليط الكريمة وقلّبيهم معًا.
- احضري صينية البسكويت ثم اسكبي عليها خليط الطبقة الثانية بالتساوي.
- قومي بتزيين تشيز كيك الأوريو بوضع قطع بسكويت الأوريو كاملة على الوجه، ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة ساعتين، ثم قطّعي التشيز كيك الأوريو البارد وتناوليه.