طريقة عمل كيك الآيس بوكس المخطط

مقادير طريقة عمل كيك الآيس بوكس المخطط :

60 حبة بسكويت الغريبة½ 1 كوب فروستينغ الشوكولاته 1 كوب فروستينغ الشوكولاته بالحليب1 كوب فروستينغ الشوكولاته بالحليب3 كوب كريمة الشوكولاته، مقسمة1 كوب شوكولاته بيضاء مبشورة1 كوب شوكولاته داكنة مبشورة

طريقة عمل كيك الآيس بوكس المخطط :

1.قومي بتجميع الكيك: افرشي صينية فرن مقاس 9 بوصة بورقة برشمان، افردي طبقة رقيقة من فروستينغ الشوكولاته فوق البسكويت ثم وزعيه حول حواف القالب.
2.كرري الخطوة حتى تنتهي كمية البسكويت، وشكلي من الفروستينغ والبسكويت شكل حلزوني.
3.وزعي على وجه الكوكيز طبقة من فروستينغ الشوكولاته بالحليب ثم أدخلي القالب الفريزر لمدة تصل إلى ساعتين حتى يتماسك الفروستينغ.
4.أخرجي القالب من الفريزر ثم أخرجي الكيك من القالب.
5.غطي الكيك تماماً بفروستينغ الشوكولاته بالحليب المتبقي.
6.اتركي الكيك يتماسك في البراد لمدة 30 دقيقة.
7.ضعي الكيك على رف التبريد وصبي فوقه 2 كوب من كريمة الشوكولاته الدافئة ليغطي الكيك تماماً.
8.اتركي الكريمة تتماسك ثم انقلي الكيك إلى صحن التقديم.
9.وزعي المزيد من الكريمة بالشوكولاته على حدود وجه الكيك وأسفله كذلك.
10.زيني الوجه بالشوكولاته المبشورة وقدميها.
11.احتفظي بالكيك لمدة تصل إلى 3 أيام في البراد.