طريقة عمل ألواح البطاطا الحلوة غير المخبوزة بزبدة المكسرات

مقادير طريقة عمل ألواح البطاطا الحلوة غير المخبوزة بزبدة المكسرات :

½ 2 كوب لفافات شوفان، مقسمة¼ كوب بذور الكتان، مطحونةملح حسب المذاق1 بطاطا حلوة كبيرة (مطهية غير مقشرة)⅓ كوب زبدة لوز⅓ كوب زبدة الفول السوداني¼ كوب زيت جوز الهند2 ملعقة صغيرة قرفة5 ملعقة كبيرة شراب القيقب½ 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلاللوجه :مسحوق الكاكاوزيت جوز الهندشراب القيقب، حسب المذاق

طريقة عمل ألواح البطاطا الحلوة غير المخبوزة بزبدة المكسرات :

1.في معالج الطعام، امزجي 1 كوب من لفافات الشوفان مع الدقيق. انقلي الخليط إلى وعاء كبير، أضيفي ما تبقى من لفافات الشوفان، بذور الكتان المطحونة والملح.
2.باستخدام معالج الطعام أو الخلاط، أضيفي جميع المكونات الرطبة (البطاطا الحلوة المطهية، الزبدة، القرفة، شراب القيقب، زيت جوز الهند والفانيلا). حتى يتجانس الخليط ويصبح قوام ناعماً. اخلطي المكونات الرطبة في وعاء مع المكونات الجافة حتى يمتزج الخليط تماماً.
3.انقلي الخليط إلى صينية الفرن المجهزة ثم أدخليها البراد أو الفريزر حتى تتماسك.
4.في وعاء متوسط الحجم، اخلطي مسحوق الكاكاو مع زيت جوز الهند وشراب القيقب.
5.قطّعي الألواح إلى مربعات وزيني الوجه بخليط الشوكولاته. أعيدي الألواح إلى البراد أو الفريزر حتى تتماسك الشوكولاته.