طريقة عمل كب كيك القهوة

مقادير طريقة عمل كب كيك القهوة :

4 بيضات5 ملعقة كبيرة زبدة مذابة2 كوب سكر1 كوب حليب⅓ فنجان قهوة½ كوب مسحوق الكاكاو½ 3 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر⅓ 12 أونصة كريمة ثقيلة7 أونصات حليب مكثف محلى1 ملعقة كبيرة قهوة قابلة للذوبانشوكولاته مبشورة، للزينة

طريقة عمل كب كيك القهوة :

1.اخفقي البيض بالخافق الكهربائي حتى يتضاعف في الحجم.
2.أضيفي الزبدة، السكر، الحليب، القهوة، الكاكاو، البايكينج باودر والدقيق. ثم اخفقي المزيج برفق.
3.قسمي العجين بالتساوي بين على قوالب كب كيك متوسطة مرشوشة بالدقيق ومدهونة بالزبدة ثم اخبزيها في فرن محمى على درجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة. احتفظي به جانباً.
4.في وعاء، اخفقي الكريمة الثقيلة مع الحليب المكثف المحلى والقهوة قابلة للذوبان باستخدام الخافق الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي. انقلي الكريمة إلى كيس تزيين المعجنات.
5.زيني الكب كيك بالكريمة المخفوقة ورشة من رقائق الشوكولاته.