طريقة عمل التشيز كيك بالبطيخ

مقادير طريقة عمل التشيز كيك بالبطيخ :

1 حبة بطيخ كبيرة16 أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة14 أوقية حليب مكثف محلى1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلاشرائح فواكه مشكلة (كيوي، بلوبيري، الخ)

طريقة عمل التشيز كيك بالبطيخ :

1.قطعي شريحة بسمك 3 بوصة من منتصف البطيخ.
2.باستخدام ملعقة، فرغي برفق منتصف البطيخ. لا تفرغي الكثير من اللب، حتى يكون البطيخ سميكًا وقويًا ليكون بمثابة قاعدة التشيز كيك.
3.في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعم القوام. أضيفي الحليب المكثف ومستخلص الفانيلا واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
4.اسكبي مزيج الجبن الكريمي في قشرة البطيخ المفرغة. وزعي فوقها فواكه من اختيارك. أدخليها البراد لمدة 3 ساعات، أو حتى يتماسك التشيز كيك تماماً.
5.قدميها باردة.