طريقة عمل أصابع التوست الفرنسي المقرمش

مقادير طريقة عمل أصابع التوست الفرنسي المقرمش :

4 بيضات1 ملعقة صغيرة حليب1 ملعقة صغيرة فانيلا½ ملعقة كبيرة قرفة1 رغيف خبز مضفر “مجدل”½ كوب لوز مفروم أو جوز حسب اختيارك1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل أصابع التوست الفرنسي المقرمش :

1.قطعي الخبز إلى شرائح 1 بوصة × 3-4 بوصة. بعد تقطيع الخبز يجب أن يصبح لديكِ 3 أصابع لكل شريحة.
2.في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الحليب والفانيلا.
3.ضعي الخبز في خليط البيض وقلبيه حتى يغطى جيداً. غطي الخبز المطلي بالمكسرات المفرومة. كرري الخطوات حتى تغطى العيدان.
4.سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. عندما تبدأ الفقاعات تتشكل في الزبدة، أضيفي 4 – 5 أصابع توست مرة واحدة لتحميرها. اطهي الأصابع لمدّة تتراوح بين دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لون المكسرات ذهبي داكن. كرري الخطوات حتى تنفذ كمية الأصابع.
5.قدميها مع شراب القيقب، الكريما المخفوقة أوالفاكهة وقدميها. لتقديمها في وقت لاحق، أدخلي أصابع التوست إلى البراد وأعيدي تسخينها على 450 درجة فهرنهايت لمدة 4 – 5 دقائق.