طريقة عمل 4 طرق لعمل دونات السوشي

مقادير طريقة تحضير 4 طرق لعمل دونات السوشي :

2 كوب الأرز2 ملعقة كبير عصير سوداشي (ليمون حامض)2 ملعقة كبيرة زيت الزيتونلدونات سوشي الماكريل بالتارتار :1 الإسقمري الاسباني، مساوي للسمك، مفروم1 ورقة نبات سيدرات½ ميوغا (زنجبيل ياباني)1 أوقية بصل أخضر ياباني2 ملعقة صغيرة ميسو (توابل يابانية)1 ملعقة صغيرة سمسم أبيض1 فجل1 بامية1 عشبة الهوجيسو اليابانيةلعمل دونات سوشي التونا ياماكاكي :3 شرائح سمك تونا مقطعة1 بذور سمسم أبيض، حسب الحاجة⅓ كوب يام صيني، المبشور1 صوص الوسابي، حسب الحاجةلعمل دونات سوشي جونكان بقنفذ البحر :1 قنفذ البحر
1 ورق نوري مقطع
لعمل دونات سوشي السلمون المشوي بالبطارخ:
1 سمك السلمون
1 بطرخ، حسب الحاجة
1 ليمون

طريقة تحضير 4 طرق لعمل دونات السوشي :

1.اخلطي الأرز مع عصير سوداشي الحامض، وزيت الزيتون.
2.املئي نوعين من قوالب دونات (الدائري وعلى شكل زهور) بخليط الأرز. املئي صف واحد من الدونات الدائري حتى المنتصف، أضيفي التونة، ثم غطي المساحة المتبقية بخليط الأرز.
3.اضغطي على الأرز في القالب بيديكِ، ثم اقلبيه وأخرجي الدونات عن القالب.
4.(بالدونات الزهور) اخلطي الإسقمري الاسباني، ورقة السيدرات، الميوغا، البصل الأخضر الياباني، والميسو حتى يمتزج الخليط.
5.اسكبي الخليط على الوجه. زيني بشرائح من الفجل، البامية، والهوجيسو.
6.(بالدونات الدائري/ التونة) اغمسي بجانب واحد في السمسم الأبيض، واملئي المركز باليام المبشور، وزينيه بالوسابي.
7.(بالدونات الزهور) ضعي قنفذ البحر على القمة، وزينيه بالنوري المبشور.
8.(بالدونات الدائري) غطيه بشرائح من السلمون.
9.املئي المركز مع بالبطارخ وزينيها بشريحة من الليمون.