طريقة عمل بطاطس مخبوزة بالبيض

مقادير طريقة عمل بطاطس مخبوزة بالبيض :

2 بطاطس كبيرة للخبز2 ملعقة كبيرة زبدة¼ كوب جبن بارميزان مبشور2 نقانق ديك رومي مطهي، مكعبات4 بيض حجم كبير

طريقة عمل بطاطس مخبوزة بالبيض :

1.سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
2.اغسلي البطاطس ونظفيها جيداً وقومي بثقبها بأسنان الشوكة. اخبزيها في الفرن حتى تنضج وتأكدي من نضجها بغرز شوكة داخلها، حوالي لمدة 45 دقيقة.
3.قطّعي برفق البطاطس من المنتصف. قومي بتفريغها ثم اخلطي البطاطس التي قمت بإزالتها للتو مع الزبدة والجبن.
4.أضيفي النقانق وقلبي. اسكبي ملعقة من الخليط مرة أخرى في نصفي البطاطس المجوفة، اصنعي تجويف أو حفرة في منتصف الحشو داخل البطاطس.
5.اكسري بيضة في كل قارب.
6.وزعي قوالب البطاطس على صينية الفرن واطهيها لمدة تتراوح من 10- 15 دقيقة أو حتى تنضج.