طريقة عمل الناتشوز المحشية بالجبن

مقادير طريقة عمل الناتشوز المحشية بالجبن :

1 كيس من رقائق تورتيلا الذرة1 كوب جبن تشيدر، مكعبات1 كوب دقيق3 بيض¼ كوب حليب2 بصل أخضر، شرائح رقيقة 1 طماطم، مكعبات¼ بصل أحمر، مكعباتكريمة حامضة وصلصة السالسا

طريقة عمل الناتشوز المحشية بالجبن :

1.باستخدام معالج الطعام، اخلطي الرقائق حتى تتفتت. ضعيها في وعاء ضحل أو صحن مسطح.
2.في وعاء ضحل آخر، اخفقي البيض والحليب معاً وفي وعاء ثالث ضعي الدقيق.
3.لفي كل مكعب جبن في الدقيق، ثم انفضي عنه الدقيق الزائد، ثم اغمسيه في خليط البيض، ثم لفيه على جميع جوانبه في فتات التورتيلا ثم ضعيها في النهاية في صحن مسطح، كرري الخطوات مع مكعبات الجبن المتبقية حتى يتم تغطيتها تماماً.
4.في مقلاة كبيرة أو قدر، سخني حوالي 2 بوصة من الزيت على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
5.ضعي صحن كبيرة فوقه عدد قليل من المناشف الورقية جانباً.
6. باستخدام ملعقة أو شوكة القلي المشقوقة، ضعي عدد قليل من مكعبات الجبن في وقت واحد في الزيت، وتأكدي من بقاءها منفصلة أثناء القلي.
7.أخرجيها من الزيت باستخدام ملعقة بعد دقيقة واحدة أو عندما يصبح لون المكعبات بني ذهبي ثم ضعيها على المناشف الورقية ليتم تصفيتها.
8.كرري حتى يتم قلي جميع مكعبات الجبن.
9.ضعيها في صحن مسطح وفوقها طبقة من إضافات الناتشوز المفضلة لديك وقدميها على الفور.