طريقة عمل كيك طبقات السباغيتي

مقادير طريقة عمل كيك طبقات السباغيتي :

1 باوند معكرونة سباغيتي، مطهية3 بيض، مخفوق2 كوب جبن ريكوتا بالحليب الكامل1 عبوة (8 أوقية) شرائح جبن موزاريلا2 كوب صلصة بولونيز، باردة½ كوب جبن موزاريلا مبشور¼ كوب جبن بارميزان مبشورملح وفلفل حسب الرغبةبقدونس، للزينة

طريقة عمل كيك طبقات السباغيتي :

1. سخني الفرن إلى 375 درجة، ادهني قالب كيك غير لاصق بالقليل من الزبدة.
2.في وعاء كبير، اخلطي المعكرونة المطبوخة ثم ضعي فوقها البيض المخفوق لتبرد قليلاً.
3.ضعي ثلث خليط السباغيتي في قاع المقلاة المجهزة.
4.أضيفي شرائح الجبن الموزاريلا يليها كوب من جبن الريكوتا ثم رشي الملح والفلفل.
5.وزعي جبن الريكوتا بالتساوي على الوجه باستخدام السباتولا، أضيفي كوب واحد من صلصة البولونيز.
6.كرري هذه الخطوات مرة أخرى، حتى تنتهي الطبقات بأن تكون السباغيتي على الوجه.
7.رشي المعكرونة بجبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
8.اخبزي الكيك لمدة 35 – 45 دقيقة، ثم اتركي كيك السباغيتي الطبقات ليبرد لمدة 20 – 30 دقيقة قبل أن تقدميها حتى لا تتفكك الطبقات أثناء التقطيع.
9.قطعي الكيك مثلثات وقدميها.