طريقة عمل شطائر الكوسا بالهوت دوغ

مقادير طريقة عمل شطائر الكوسا بالهوت دوغ :

لخليط الأفوكادو “للوجه” :1 حبة أفوكادو، مكعبات¼ كوب ذرة مجمدة¼ كوب طماطم مفرومة1 بصل أخضر، مقطع شرائح رقيقةعصير 1 حبة ليمون حامض ملح كوشير خشنفلفل أسود مطحون طازجللشطائر :3 حبات كوسا مقطعة أنصاف1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز6 هوت دوغ

طريقة عمل شطائر الكوسا بالهوت دوغ :

1.لتحضير طبقة الأفوكادو: في وعاء متوسط، اخلطي الأفوكادو مع الذرة، الطماطم، البصل الأخضر وعصير الليمون. تبلي الخليط بالملح والفلفل.
2.أزيلي نهايتي حبات الكوسة ثم قطعيها نصفين، فرغيها من البذور باستخدام ملعقة ثم رشي كل الأنصاف بزيت الزيتون. تبلي أنصاف الكوسا بالملح.
3.في صينية شواء كبيرة على نار متوسطة، اشوي الكوسا حتى تنضج جيداً، من 3 – 4 دقائق لكل جانب. ثم ارفعيها عن الصينية.
4.اشوي الهوت دوغ حتى النضج، وزعي الهوت دوغ على شطائر الكوسا ثم وزعي فوقه مزيج الأفوكادو وقدميها.