طريقة عمل كاسرول باستا اليقطين بالكرنب الأجعد

مقادير طريقة عمل كاسرول باستا اليقطين بالكرنب الأجعد :

1 باوند باستا الكينوا، بينا1 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ بصل أصفر كبير، مكعبات3 فص ثوم مفروم8 – 10 فطر كريمي متوسط​​، مفروم5 أونصة لفت، مفروم½ كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم1 عبوة (15-أوقية) يقطين مهروس عضوي1 عبوة (15 أونصة) جبن كامل الدسم2 كوب صلصة الطماطم⅓ كوب جبن موزاريلا، مفروم

طريقة عمل كاسرول باستا اليقطين بالكرنب الأجعد :

1.سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
2.سخني قدر كبير من الماء حتى الغليان، أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تصبح طرية تقريبا، حوالي 6 – 8 دقائق. صفي الباستا ثم اتركيها جانبا.
3.سخني الزيت في مقلاة فرن كبيرة على نار متوسطة – عالية، أضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طريًا لمدة 6 – 8 دقائق تقريبًا.
4.أضيفي الثوم، المشروم والكرنب الأجعد واطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج المزيج.
5.أضيفي مرق الدجاج واطهيه حتى يتناقص، حوالي 10 دقائق، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
6.أضيفي بيوريه اليقطين، جبن الكوتاج، صلصة الطماطم والباستا إلى خليط الكرنب الأجعد. قلبي الخليط حتى يتجانس الخليط جيداً.
7.زيني الوجه بجبن الموزاريلا ثم أدخلي المقلاة الفرن. بدلاً من ذلك، يمكنك نقل الخليط إلى صحن كاسرول مدهون بالزبدة.
8.اخبزيها لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى تنضج وحتى يذوب الجبن.