طريقة عمل ترياكي الدجاج بالثوم

مقادير طريقة عمل ترياكي الدجاج بالثوم :

1 فخذ دجاج4 أعواد قرنبيط¼ فليفلة صفراء2 فص ثوم، مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة خل الأرز1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة عسل2 ملعقة كبيرة مايونيز⅓ 1 أوقية جبن مبشوربصل أخضر، شرائح

طريقة عمل ترياكي الدجاج بالثوم :

1.قطعي فخذ الدجاج إلى أربعة أجزاء متساوية ثم قطعي كل قطعة أفقياً من المنتصف دون فصلها تماماً. افتحي قطع الدجاج وافرديها برفق.
2.اخلطي شرائح الثوم مع صلصة الصويا، خل الأرز، السكر والعسل في وعاء. انقعي الدجاج في الخليط لمدة 30 دقيقة على الأقل.
3.قطعي كل ساق قرنبيط نصفين، قطعي الفلفل شرائح بسمك ½ بوصة.
4.ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن مع وضع جانب الجلد لأسفل، ضعي القرنبيط، الفليفلة الحلوة الصفراء وشرائح الثوم المتبلة في منتصف قطع الدجاج. لفي قطع الدجاج وأحكمي إغلاقها.
5.اخلطي المايونيز مع الجبن المبشور في وعاء صغير وقلبي جيداً.
6.وزعي الخليط السابق فوق قطع الدجاج ثم اخبزيه لمدة 15-20 دقيقة في فرن مسخن على 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً.
7. زيني الوجه برش كمية كبيرة من شرائح البصل الأخضر ثم قدميها.