طريقة عمل بيتزا كيتو

بيتزا كيتو

مقادير بيتزا كيتو

• 1 عجين بيتزا مزدوج مصنع من دقيق اللوز خالي من الغلوتين
• 3 ملعقة كبيرة صوص الباربيكيو المخصص لدايت الكيتو
• ¼ كوب مرتديلا
• ¼ بصلة صغيرة مفرومة
• ½ فلفل أخضر صغير مكعبات
• 4 شرائح لحم مقدد
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ¼ كوب جبن موزاريلا مبشور
• ¼ كوب تشيدر مبشور
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة بيتزا كيتو

1. جهزي عجين البيتزا واخبزيه ثم اتركيه جانبا. في حالة استخدام خبز لافاش، سخني الفرن إلى 425. ادهني صينية فرن بزيت الزيتون أو الزبدة.
2. ضعي الجبن على الصينية واخبزيه لمدة 5 – 6 دقائق حتى يصبح أسفله مقرمشاً. أخرجيه من الفرن واقلبيه ثم اتركيه جانبا.
3. للمارتديلا: سخني مقلاة على نار متوسطة – منخفضة، أضيفي الزبدة.
4. حمري البصل، الفلفل واللحم المقدد، ثم تبلي المزيج بالقليل من الملح والفلفل.
5. أضيفي المارتديلا المفرومة مع صوص الباربيكيو. (أو أضيفي المزيد من الصوص حسب رغبتك). اخلطي المكونات جيداً.
6. اتركي الخليط على النار حتى تسخن المارتديلا.
7. اخلطي جبن الموزاريلا والشيدر معا، ثم وزعي فوق خبز البيتزا نصف كمية خليط الجبن.
8. وزعي فوق الجبن خليط المارتديلا ثم يليه باقي خليط الجبن.
9. اخبزي البيتزا على425 درجة فهرنهايت لمدة 6-8 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وتتشكل به الفقاعات.

بيتزا كيتو باالقرنبيط

مقادير بيتزا كيتو باالقرنبيط

• 1 حبة قرنبيط
• ¾ كوب جبن موزاريلا
• ¼ كوب جبن كريمي
• 1 بيض
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة أعشاب جبلية

• 5 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
• جبن موزاريلا حسب الرغبة
• 1 طماطم مقطعة شرائح
• 1 فلفل رومي مقطع شرائح
• ½ كوب زيتون

طريقة عمل بيتزا كيتو باالقرنبيط

1. اسلقي القرنبيط لمدة 5 دقائق.
2. اخرجيه من الماء وافرميه.
3. صفيه جيدًا في منديل نظيف.
4. ضيفي باقي مكونات العجين.
5. اعجني حتى تحصلين على قوام جيد.
6. ضعي العجينة في صينية الفرن.
7. ضيفي مكونات الوجه وضعي الصينية في الفرن حتى تنضج البيتزا لمدة ربع ساعة.

بيتزا كيتو بالدجاج

مقادير بيتزا كيتو بالدجاج

• ½ 1 كوب موزاريلا
• 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
• ⅓ كوب طحين جوز الهند
• 2 بيض مخفوق
• 1 ورق زبدة
• ⅓ كوب جبنة شيدر
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 صدر دجاج مسلوق مقطع شرائح

طريقة عمل بيتزا كيتو بالدجاج

1. اعجني البيتزا بالجمع بين طحين جوز الهند مع البيض المخفوق والجبن الكريمي.
2. في صينية ضعي ورق الزبدة.
3. ثم عجينة البيتزا.
4. ضعي الصلصة على البيتزا ثم الدجاج وخليط الجبن.
5. ادخليها الفرن.