.jpg)
تعلمي كيفية عمل حلى التوفي و كيك الحليب المحموس من المطبخ الخليجي ، و هو حلى سهل و سريع يتميز بطعمه الشهي لتكوني امرأة مميزة فى وصفات الحلويات العديدة ، لذا تعرفى معنا ايضا على طريقة تحضير حلى التوفي و تشيز كيك.
مقادير حلى التوفي و كيك الحليب المحموس
½ كوب زيت
½ كوب سكر
4 بيض
2كوب لبن بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بايكنج باودر
مقادير صلصة التوفي
علبة قشطة
¼ كوب سكر
طريقة عمل حلى التوفي و كيك الحليب المحموس
حمى الفرن على 180
حمسي الحليب البودرة على النار فى مقلاة غير لاصقة حتى يتحول للون الذهبي
فى الخلاط اخلطى باقي المقادير حتى تمام الامتزاج
ضيفى الحليب المحموس على الخليط مع التقليب بملعقة خشبية حتى تمام التجانس
احضرى صينية مدهونة زيت و صبى فيها الخليط
ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج
اتركى الصينية جانبا حتى تبرد
لعمل صلصة التوفي :
فى وعاء على النار ضعى كوب السكر و حركي حتى يتكرمل و يتحول لون النبى الفاتح
ضيفى القشطة و قلبى بسرعة حتى تمام التجانس
صبي الصلصة الساخنة على الكيك
ادخلى الكيك الثلاجة لتبرد صلصة التوفي
قدميها باردة