المارشملو من حلويات التي يمكن أن تدخل في صناعة الكثير من أنواع حلى، سواؤ مكوّن أساسي لا يمكن الاستغناء عنه، أو للتزيين و إكمال الوصفات . حلى البسكويت والمارشملو يمتاز بالطعم المميز للمارشملو و تداخل ألوانه بطريقة جديدة تُعجب كل من حولك.
مكونات حلى البسكويت و المارشملو
4 ملعقة كبيرة زبدة300 غ مارشملو قطع صغيرةبَشر 2 ليمونة2 ملعقة كبيرة عصير ليمون0.5 ملعقة صغيرة فانيلياكوب بسكوت مطحون5 كوب حبوب الكرسبي0.5 كوب جوز هند مبشور
طريقة عمل حلى البسكويت و المارشملو
ادهني صينية بالزيت، في قدر كبير على النار، ضعي فيها المارشملو، قلّبي حتى تذوب، أضيفي بَشر و عصير الليمون.
ارفعيها من على النار و أضيفي الفانيليا و البسكويت المطحون و حبوب الكرسبي و جوز الهند، قلّبي جيّدًا حتى يمتزجوا.
اغرفي الخليط في الصينية المدهونة و ساوي سطحها بواسطة ملعقة خشبية مدهونة بالزبدة. اتركيها لتبرد ثم قطعيها مربعات متوسطة.
