اصابع الجبن
أصابع الجبن هي نوع من أنواع المقبلات الشهية للغاية والتي تقدم بجانب الأطباق المختلفة، أو وحدها في وجبة العشاء.نقدم لكى اليوم طريقة عمل أصابع الجبن المشوي وهى وصفة طبخ سريعة من الاكلات المشهورة بطعمها الشهي و هى مناسبة للنادي و الرحلات وذلك عبر ثلاث وصفات مختلفة لتستمعي بها مع عائلتك.
مقادير اصابع الجبن
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب سمن سايح
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- ½ كوب شيدر مبشورة
- رشة حبة البركة
طريقة اصابع الجبن
- فى وعاء عميق انخلى الدقيق مع البيكنج باودر و المملح.
- قومى بعمل حفرة فى المنتصف.
- فى الحفرة صبى الزبادى السمن.
- قومى بالعجن جيدا حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
- ضيفى حبة البركة و الجبن و اخلطيهم.
- اتركى العجينة جانبا لمدة ساعة.
- شكلى العجين على شكل أصابع سميكة.
- حمى الفرن.
- فى صينية مدهونة رصى اصابع الجبن على مسافات من بعضها.
- ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج.
- قدميها ساخنة.
اصابع الجبن برقائق السنبوسة
مقادير اصابع الجبن برقائق السنبوسة
- 1 علبة عجينة سنبوسة
- ½ كوب جبن كريمي
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة قرفةمطحونة
- زيت نباتي حسب الحاجة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق ممزوج بالماء
طريقة عمل اصابع الجبن برقائق السنبوسة
افردي عجينة السنبوسة على سطح صلب منثور عليه الدقيق.
ضعي الجبن الكريمي على طرف كل قطعة من القليل منالسكروالقرفة.
لفي العجينة على شكل رول ثم اغلقي الأطراف بمزيج الدقيق.
سخني الزيت ثم ضعي لفائف الجبن حتى تتحمر.
اصابع الجبن بالتوست
مقادير اصابع الجبن بالتوست
- 10 شرائح توست حسب الرغبة
- 10 أصابع موتزاريلا
- 1 كوب جبن سائل كاسات
- 1بيض
- 5 ملعقة بقسماط مطحون
- 2 ملعقة كبيرة دقيق بالماء
- زيت للقلي
طريقة عمل اصابع الجبن بالتوست
افردي التوست بالنشابة وزيلي الحواف البنية.
ضعي أصبع الجن على طرف وأدهني الطرف الثاني بالجبن السائل.
لفي مثلالرولوادهني الطرف بخليط الدقيق والماء.
ضعي الأصابع بالبيض المخفوق ثم البقسماط.
أقلي أصابع الجبن بالزيت.
