طريقة عمل فطيرة التمر

طريقة فطيرة التمر

فطيرة التمر بالسميد

مقادير فطيرة التمر بالسميد

• 4 كوب سميد
• ملح حسب الذوق
• ¼ كوب زيت
• ماء للعجن
• 1 كوب تمر منزوع النواة للحشو

طريقة عمل فطيرة التمر بالسميد

1. في وعاء ضعي السميد والزيت والملح وقلبي ثم ضيفي الماء بالتدريج.

2. عندما يصبح لديكِ عجينة ناعمة ضعي نصفها في الصينية ثم التمر ثم الباقي.

3. ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج الفطيرة.

فطيرة التمر المبشورة

مقادير فطيرة التمر المبشورة

• 3 بيض
• 3 كوب دقيق
• 1 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• رشة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1 كوب تمر معجون

طريقة عمل فطيرة التمر المبشورة

1. في وعاء ضعي البيض والزيت والسكر والفانيليا وحليب البودرة واخلطي في الخلاط ثم ضيفي باقي المكونات ما عدا التمر.

2. قلبي حتى تصبح العجينة ناعمة.

3. قسمي العجينة إلى نصفين، النصف الأكبر ضعيه في صينية مدهونة زيت أو زبدة.

4. ضعي طبقة التمر المعجون.

5. ابشري الطبقة الثانية فوق التمر حتى تغطي التمر.

6. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.