احيانا تحتاجين إلى عمل اكلات سريعة مثل سلطات سهلة ومغذية ومفيدة ، لذلك نقدم لك سلطة الروسية بالكالاماري التى يمكنك تناولها كوجبة رئيسية أو طبق جانبى مع معجنات أو لقيمات مقرمشة .
مكونات سلطة الكالاماري
حبة أفوكادو كبيرة
250 غ كاليمارى
بندورة كرزية للزينة
الكاري والكركم
شومر
75 غ حبوب الذرة
75 غ بازلاء خضرة
رأس بطاطا كبير مقطع
جزرة
ملعقة كبيرة مايونيز
خل البلسميك
ورق نعنع للزينة
طريقة تحضير سلطة الروسية بالكالاماري
- في البداية يجب أن نقوم بسلق الكالاماري 15دقيقة
- ثم نقطعهلمكعبات صغيرة ونضعه في الوعاء
- ثم نضيف الذرة والبازلاء والمايونيز و وكذلك نضيف رشة من الكارى والكركم ورشة شومر
- ونخلطهم معا ونضيف نقطة زيت زيتون
- ثم نضع الخليط في طبق التقديم وفوقه الأفوكادو ، ونزينه بالبندورة و ورق النعنع ويمكن إضافة قليل من الكافيار
