طريقة عمل عصير عوار قلب

​عصير عوار القلب من أشهر أنواع العصائر بالوطن العربي، ويتميز بمذاقه اللذيذ المنعش، ومنح الإنسان الشعور بالسعادة، وسمي بهذا الاسم كنوع من المبالغة في مذاقه اللذيذ، حيث أن كلمة عوار تعني بالخليجية الألم أو الوجع، أي أنه يؤلم القلب من شدة لذته. ويحتوي عصير عوار القلب على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، مثل الفيتامينات، الكالسيوم، الحديد ومضادات الأكسدة. وتتنوع مكونات عصير عوار القلب حسب الرغبة، وسنقدم لكِ في هذا الموضوع عدة طرق سهلة وبسيطة لتحضير هذا العصير المميز.

مقادير عصير عوار قلب

• 4 كوب فراولة
• 4 حبة مانجو، مقطعة شرائح
• 4 حبة موز كبيرة
• 4 ملعقة كبيرة عسل
• 4 ملعقة كبيرة آيس كريم
• 4 كوب حليب

طريقة عصير عوار قلب

1. اخفقي المانجو مع نصف كمية الحليب ونصف كمية العسل في الخلاط الكهربائي.
2. في خلاط كهربائي منفصل، اخفقي الموز مع الفراولة ، والمتبقي من الحليب والعسل.
3. أضيفي مزيج الفراولة إلى مزيج المانجو مع الآيس كريم واستمري في الخفق حتى يتجانس العصير بأكمله معاً ثم قدميه.

عصير عوار قلب بالحليب

مقادير عصير عوار قلب بالحليب

• 1 كوب فراولة مجمدة
• 2 حبة مانجو، مقطعة مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب آيس كريم
• 1 كوب حليب

طريقة عمل عصير عوار قلب بالحليب

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي نصف كمية الحليب مع السكر والمانجو.
2. أضيفي نصف كمية الفراولة واستمري في الخفق.
3. اخفقي المتبقي من الحليب، السكر والفراولة في خلاط كهربائي منفصل.
4. في كاسات التقديم، وزعي طبقة من عصير المانجو، يليها طبقة من عصير الفراولة.
5. وزعي الآيس كريم على وجه العصير وقدميه فوراً.

عصير عوار قلب بالمثلجات

مقادير عصير عوار قلب بالمثلجات

• 2 حبة موز متوسطة
• ½ 2 كوب فراولة
• ½ 1 حبة مانجو، مقطعة مكعبات
• ¼ كوب سكر
• 1 كوب ثلج
• 2 كوب حليب
• 2 كوب آيس كريم بالفانيلا

طريقة عمل عصير عوار قلب بالمثلجات

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي المانجو مع الفراولة، الموز، السكر والحليب لمدة 4 دقائق.
2. أضيفي الآيس كريم والثلج، واستمري في الخفق ثم اسكبي العصير في كاسات التقديم وقدميه فوراً

عصير عوار قلب بالمانجو

مقادير عصير عوار قلب بالمانجو

• 1 كوب مانجو، مقطعة
• 1 كوب فراولة، مقطعة
• 1 كوب سكر
• 2 كوب ماء
• 1 كوب آيس كريم
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة عمل عصير عوار قلب بالمانجو

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي المانجو مع نصف ملعقة من الفانيلا، وكوب واحد من الماء، ونصف كوب سكر.
2. اسكبي العصير في أكواب التقديم، حتى تمتلئ إلى النصف.
3. في الخلاط الكهربائي، اخفقي الفراولة مع المتبقي من الفانيلا، الماء والسكر.
4. وزعي عصير الفراولة فوق عصير المانجو حتى تمتلئ الكاسات.
5. قدمي العصير مع الآيس كريم على الوجه.