طريقة عمل سلطة باذنجان

مكونات سلطة باذنجان موسمية

طريقة تحضير سلطة باذنجان موسمية

نقوم بتقطيع الخس قطع كبيرة ونضعه فى طبق التقديم
وفى مقلاة نضع قليل من الزيت ونقوم بتحمير شرائح الباذنجان وبعد ذلك نقوم بلفها ووضعها فوق الخس
ثم نقوم بتقطيع البندورة لقطع متوسطة ونضعها فوق الخس بجوار الباذنجان ، ونضع معهم الفول والفاصوليا والبازيلاء.
وبالنسبة للصوص نقوم بوضع الثوم المفروم مع الليمون الحامض والملح والبهار والزيت ، ثم نقوم بتقليبهم معا