فوائد الشوفان كثيرا جدا ، فهو من الغذاء الصحى الذى يساعد على تحسين الصحة وزيادة نشاط الجسم ، ويمكن أن نستخدم الشوفان فى وصفات طبخ عديده . جربى شوربة الشوفان اللذيذة وتمتعى بفوائدة ، يمكنك تناول الشوبة مع اكلات كثيرة مثل كفتة دجاج .
مكونات شوربة الشوفان و الفطر
ملح
بهار
2 ملعقة طعام من الشوفان
½ بصلة مقطعة
ملعة شاى من الزبدة
5 حبات من الفطر
150 مل من مرق الدجاج
30 مل من الحليب
طريقة عمل شوربة الشوفان و الفطر
فى البداية قومى بتقطيع الفطر ، وضعى الزبدة فى مقلاة على النار وضيفى فوقها البصل والفطر.
وفى طنجرة على النار ضعى مرقة الدجاج والحليب والشوفان وحركى جيدا ، ثم أضيفى رشة ملح وبهار .
وفى النهاية ضعى الفطر فوق الخليط .
